1er jour de vendanges 2019, cueillette du cepage muscat petit grain pour notre muscat sec. #vendangesalamain #vendanges2019 #muscatsecbio #regisboucabeille #domaineboucabeille #occitanie #roussillon #collegeculinairedefrance #loquefem #jeanboucabeille #roussillon #organicwines #vinbio #muscatpetitgrain #forcareal

Début de la cueillette des succulentes amandes de garrigue. #agriculturebiologique #apero #domaineboucabeille #collegeculinairedefrance #roussillon #amandes #occitanie #garrigue #amandiersnonirrigues #loquefem #cueillettealamain

Splendeur des grenaches blancs et gris dans les vignes de garrigue. 2 jours avant la vendange. #lesorrisblanc #vendangesalamain #millesime2019 #domaineboucabeille #vinsduroussillon #vignesnonirriguees #grenachedumonde #grenacheblanc #schistes #loquefem #roussillon #organicwine #vinsbio #revedamour

Après le feu d'hier, tour de reconnaissance dans les garrigues de Millas, secteurs planes, st Martin et col de la bataille. Les vignes du domaine ont été épargnées .. Des vignes de confrères ont sacrifié quelques rangs qui ont pu jouer un rôle de coupe-feu. Hélas, il ya de moins en moins de vignes dans ses garrigues pour stopper les incendies et trop de parcelles de terre à l'abandon. Les pompiers encore sur site cet après midi ont fait un boulot admirable pour stopper l'incendie hier soir🙏 #feuxdeforets #millas #forcareal #vignes #sdis66 #domaineboucabeille #garrigue #vinsduroussillon #millesime2019

https://www.bioweinpreis.de/fr/presse-2019.html 10eme prix international des vins bio Frasdorf, juillet 2019 – Il y avait de la tension dans l’air quand les dégustateurs certifiés PAR®, œnologues et sommeliers, se sont installés à leur table le 28 juin 2019 - la première des quatre journées de dégustation. Il fallait déguster 1103 vins bio provenant de 27 pays. Les viticulteurs biologiques français remportaient 4 fois Grand Or, 16 fois Or, 10 fois Argent et une recommandation. Avec 96 points, quatre médailles Grand Or du Prix international des Vins Bio 2019 ont été attribuées à des vins biologiques français. Ainsi le Domaine de Brau du Pays d'Oc a fourni la Pure Syrah 2016, élaborée de manière réductrice dans un réservoir en acier. Le Domaine Boucabeille de Roussillon a présenté la Boucabeille Monte Nero 2017 traditionnellement vieillie en barrique – une cuvée de grenache, mourvèdre et carignan. Et le Château Couronneau à Bordeaux avait mis en dégustation la Volte Face de Couronneau 2017, une cuvée de merlot - cabernet franc, élevée traditionnellement en fût de chêne. Dans la catégorie des vins blancs, les Côtes de Saumon 2018 des Vins Biecher en Alsace ont marqué 96 points - un assemblage fermenté en acier : chardonnay, sauvignon blanc et muscat, style traditionnel. #domaineboucabeille #montenero #bioweinpreis2019 #vinsduroussillon #occitanie #vinsbio #winelover #loquefem #vindegarde #grenachedumonde #grenachenoir #perpignancapitaleuropeenneduvin2019 #civr #millesimebio

Monte Nero 2017 Grande médaille d'or au concours international des vins biologiques. Avec 96 /100 c'est le Vin BIO rouge français le mieux note en ce moment sur le marché allemand. Grosses Gold internationaler bioweinpreis 2019 (96 PAR Punkte) Auf den kargen Böden des Roussillon gewachsen, daher starke Mineralität und trotz aller Hitze nicht fett, sondern feinfruchtig und nahezu tänzerisch. Kirsche, Pflaume und feinste Gewürze. Absolut perfekter Einsatz vom Barrique. Ein Hammer! Passt zu Wild, Fleisch, oriental. Gewürztem 50% grenache noir / 50% Mourvedre Reservations à domaine@boucabeille.com #biowein #vinsbio #montenero #bioweinpreis2019 #domaineboucabeille #roussillon #vinsduroussillon #grenachenoir #mourvedre #vindegarde #occitanie #languedocroussillon #forçareal #loquefem #collegeculinairedefrance #pyreneesorientales #perpignancapitaleuropeenneduvin2019 #perpignan #jeanboucabeille #winelover #cotesduroussillonvillages

Début de la nuit du grand frissson 2019 dans les caves du Domaine Boucabeille : le groupe ROMANI ouvre le bal avec de la musique musique folk catalane et des compositions propres. L'accordéon diatonique de Pere Romani a été accompagné des cordes (mandoline, mandole, guitarró) d'Héctor Beberide. ROMANÍ és un grup format per l'acordionista Pere Romaní. El seu estil és el folk català, la música tradicional i cançons de composició pròpia. En aquesta ocasió l'acordió diatònic d'en Pere ha estat acompanyat de les cordes (mandolina, mandola i guitarró) d'Héctor Beberide. En Pere Romaní realitzarà cursos d'acordió diatònic a Baó a l'associació Aire Nou de Baó. #diatonique #diatonic #romani #beberide #nuitdugrandfrisson #accordeon #acordio #catalunya #domaineboucabeille #roussillon #nuitdelasaintjean #vinsduroussillon

Fin de la nuit du Grand frisson 2019 avec le groupe Duo Mar : Cécile Camarasa à l'accordéon et Olivier Martinez à la guitare. #estaca #domaineboucabeille #nuitdugrandfrisson #duomar #roussillon #occitanie #accordeon #nuitdelasaintjean

Travaux en vert sur une Vigne de Syrah au moment de la nouaison : epamprage, palissage, girobroyage des sols. #domaineboucabeille#syrah #agriculturebiologique #vinsduroussillon #lesorris #vinsbio

Bientôt la nuit du grand frisson . Get ready for the great thrills. Fêtes de la St Jean. #domaineboucabeille #winetasting #winelover #saintjeandete #roussillon #vinsbio #occitanie #forcareal #loquefem #ete2019 #perpignancapitaleuropeenneduvin2019

#confettiwinefest

Fin de la journée #confettiwinefest #domaineboucabeille #rawwine

Confetti wine fest Festival des vins nature, biodynamiques et bio de Cracovie en compagnie de vignerons polonais, allemands, espagnols et français #confettiwinefest #domaineboucabeille #vinsbio #vinsduroussillon #vinnaturel #discothequenatural #pologne #occitanie #lebonsauvage #amethystexperience #revedamour #surlesbordsdelavistule

Vignes de grenache noir au moment de la floraison. Les boutons floraux de la vigne se detachent et laissent apparaître les étamines et les pistils, les organes de reproduction mâles et femelles. La fleur est hermaphrodite, et donc s'auto-pollinise si le temps est favorable (soleil et un peu de vent et température douce). Vignes en agriculture biologique parsemées de graminées (orge des rats, folle avoine etc...) qui ne lui font pas concurrence, mais aussi, par exemple, de camomille et de laiteron rude. Ces herbes seront fauchées dans les prochaines semaines,,, #domaineboucabeille #forcareal #agriculturebiologique #collegeculinairedefrance #loquefem #vinbiologique #plantes #biodiversite #occitanie #floraison #roussillon #grenachenoir #alamain #laiteronrude #nosurrender

Can Japou chez Jean Mons. Lieu de fête, de partage et d'échanges. Centre géographique et historique du Domaine Boucabeille entre vignes et garrigues. Verticale Les Orris rouge 2014 2015 et 2016 ft. Château La Hourcade (Medoc) même millésimes. #domaineboucabeille #lesorris #agriculturebiologique #vindegarde #vindeterroir #collègeculinairedefrance #loquefem #cotesduroussillonvillages #medoc #garrigue #forcareal #occitanie

Fête de Pâques à Ille sur Tet #loquefem #goigsdelsous #roussillon #illesurtêt #ilrevenaitdelagascogne #domaineboucabeille #vinduroussillon

L'ailloli muntera #loquefem #goigsdelsous

Pasquettes gourmandes organisées par l'association loquefem au Couvent D'Ille sur tet Avec les goigs des Ous #loquefem #domaineboucabeille #marchelocal #roussillon #goigsdelsous #fêtedepaques

A la recherche de l'essence des vins rouges AOC Côtes du Roussillon Villages : Dégustation des cuvees Les Orris et Monte nero sur la période 1995-2003. Des notes de fruits rouges et de mures, de tapenade, d'épices (poivres, camphre, vanille), de la rondeur toujours, et encore des tanins, affines, comme le temoignage apaise d' une turbulente jeunesse #domaineboucabeille #lesorris #montenero #guidemichelin #collegeculinairedefrance #syrah #grenachenoir #grenachedumonde #regisboucabeille #occitanie #vindegarde #loquefem #vinduroussillon #cotesduroussillonvillages #vieuxmillesimes

Finition des Jéroboam Les Orris rouge 2017. Pose de la cire couleur jaune #jeroboam #lesorris #domaineboucabeille #roussillon #occitanie #cotesduroussillonvillages #agriculturebiologique #vinsbio #miseenbouteillealamain

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