Biofach Nueremberg 2019 : Die Weltleitmesse fuer Bio-Lebensmittel : 3200 Austeller, 70 000 Fach- Besucher . Expansion stupefiante et sans limites du bio en Allemagne. Biofach Nueremberg, temple international de l'alimentaire bio : 3200 exposants, 70 000 visiteurs. World's leading trade fair for organic food #domaineboucabeille #vinsbiologiques #biofach2019 #roussillon #occitanie #biowein #winelover #vivolovin #loquefem #collegeculinairedefrance #civr #cotesduroussillon

Les bouteilles de vins sans soufre 2018 ont été dispersées dans la nature et poursuivent chacune en ce moment une route jusqu'au destin fatal. Ne descendez pas trop vite Bon sauvage et Amethyst. Merci pour votre confiance. Réservations pour les 2019 à compter du 15 août 2019,,,, et sous réserve de bonnes vendanges🙏 #amethyst #rêvedamour #lebonsauvage #experiencedomaineboucabeille #loquefem #organicwines #vinbiologique #vinsanssoufre #rawwine #vinsduroussillon #vinbiologique #vinnature #domaineboucabeille #collegeculinairedefrance #millesimebio #grenacheblanc #grenachenoir #carignan

Amitié franco-allemande, Deutsch-franzoesische Freundschaft, vignerons de Moselle et du Roussillon, en avant ! #millesimebio #moselwein #roussillon#riesling #organicwines #vinbiologique #revedamour#traitedelelysee #domaineboucabeille #schieferboden

L'huile d'olive 2018 est en bouteille. C'est une huile fruité vert, qui gratouille la gorge gentiment, non filtrée et certifiée bio. Malheureusement, une mauvaise floraison due à un temps capricieux au printemps 2018 nous vaut une faible recolte et nous ne pourrons pas servir de nouveaux clients en 2019. La bonne nouvelle est que nous maîtrisons désormais la lutte biologique contre la mouche de l'olive (par piégeage des mouches selon un procédé secret classé défense de la nature) Nous taillons en ce moment les oliviers pour la (mythique ? ) recolte 2019 #domaineboucabeille #agriculturebiologique #loquefem #huiledolivebio #occitanie #loquefem #collegeculinairedefrance #roussillon

A partir de lundi 28 janvier, ouverture du salon professionnel des vins BIO "millésime Bio" à Montpellier. 1200 vignerons de quinze nationalités différentes présenteront leurs vins, avec pour la première fois la présence de vignerons suédois et néerlandais. 6000 visiteurs attendus. En France la consommation de vin BIO augmente de 15% par an. L'occitanie représente 30% de la superficie des vignes bio françaises. #domaineboucabeille #vinsduroussillon #vinsanssoufre #agriculturebiologique #vindegarde

Présentation annuelle des vins à nos amis restaurateurs et cavistes au Danemark #vinensverden #domaineboucabeille #lesorris #organicwine #roussillon #montenero #lesterrassesrégisboucabeille #vejle #occitanie

Taille en gobelet d'une vigne de Mourvedre Cutting a vine of Mourvedre (gobelet) #mourvedre #domaineboucabeille #organicwine, #loquefem, #collegeculinairedefrance, #pyreneesorientales

Réunion de travail de fin d'année de l'association Loquefem, célèbre association des producteurs artistes et artisans, hebergeurs, restaurateurs autour d'Ille sur tet. #loquefem #boulangerielecouvent #roussillon #illesurtêt #merrychrismas #produitslocaux #valleedelatêt #domaineboucabeille #moulinsaintpierre

Presentation annuelle Paris #montenero #orris #rivesaltesambre #revedamour #amethyst #experiencedomaineboucabeille #escpeurope #vinbiologique #vinsduroussillon

La vendange 2018 m'a permis de tenter de nouvelles choses et notamment de realiser un nouveau vin blanc :RÊVE D'AMOUR 2018! 100% grenache blanc. Raisin pressé avec douceur et vinifié sans sulfites dans un joli foudre destiné uniquement à cette cuvée . Certifié biologique et garanti sans soufre, il vous accompagne toute une soirée et apaisera les relations sulfureuses. New organic and no sulfites white wine at Domaine Boucabeille, réservation à compter de ce jour DOMAINE@BOUCABEILLE.COM #experiencedomaineboucabeille, #organic, #nosulfites #collegeculinairedefrance #revedamour, #domaineboucabeille #roussillon #vinbiologique #foudre #grenache #loquefem #winelover

1er dîner de gala guide Michelin Belgique Luxembourg organise à Gand pour approx 500 personnes après la remise des étoiles aux chefs belges et Luxembourg épis. Dîner gastronomique sous la houlette du restaurant Jan Hertog ***. Tous les vins servis lors du repas proviennent de la région Languedoc Roussillon ! (caves du Sieur d'Arques à Limoux et Domaine Boucabeille) #bleuzewines #michelin #collegeculinairedefrance #loquefem #hertogjan #languedocroussillon #civr #domaineboucabeille #lesorris #rivesaltesambre #belgique🇧🇪

Course aux étoiles pour le guide Michelin Benelux. Cocktail de fin de ceremonie avec les vins du Domaine Boucabeille #guidemichelin #hofvancleve #domaineboucabeille #collegeculinairedefrance #roussillon #starseeker #bleuzewines #cotesduroussillonvillages

Grand jeu annuel de la barrique / playing with barrels. Entonnage du Millésime 2018, vintage 2018 into oakwood barrels #producteurdequalite #vindegarde #forgetit #hivernage #domaineboucabeille #lesorris #montenero #cotesduroussillonvillages #loquefem

Mise en bouteilles des Rivesaltes ambré 2015. Vin doux naturel de garde destiné aux belles tables pour des accords mets vins incomparables #rivesaltesambre #domaineboucabeille #vinbiologique #maccabeu #vindegarde

Cueillette à la main des olives pour l'huile du Domaine.Agriculture sans pesticides, ni herbicides ni insecticides. La redoutable mouche qui pique l'olive est piégée avant la recolte grâce à des appâts suspendus dans les arbres dans des bouteilles (sardine !) #agriculturebiologique #huiledolive #recoltealamain #fruitevert #élogedelalenteur #collegeculinairedefrance #domaineboucabeille

Agonie brûlante des feuilles de carignan à l'automne. Nostalgie des vendanges avant la taille, Carignan leaves one month before cutting the vines #carignan #agriculturebiologique #domaineboucabeille #eteindien #occitanie #roussillon #cotesduroussillonvillages

Avertissement ! Mise en bouteille de l'Amethyst 2018 le 2 novembre prochain. Vin 100% grenache noir certifié bio et vinifié sans soufre( et garanti sans soufre detectable). Pour tous ceux qui se plaignent le matin des effets du vin de la veille, ou qui ont des amis à la santé fragile et à l'humeur maussade . Vin intense, en maceration longue pour extraction des polyphenols benefiques . Vin de garde jusqu'à 10 ans aux tanins soyeux. Notes de fruits rouge et de réglisse. Couleur amethyst. Après l'effort, tu te fais plaisir et tu te l'accordes et puis tu oublies ou tu y repenses encore une fois. Comme tu veux. Ferme les yeux, c'est tout. Vente en primeur prix public 16euros ttc. Sur réservation. Vin distribue principalement en France, Allemagne, Suisse et Belgique. Pour tout renseignement DOMAINE@BOUCABEILLE.COM #roussillon #vinbiologique #vinsanssoufre #nosulfites #organicwine #domaineboucabeille #grenachenoir #vendangesalamain #bleuzewines #catalogne

Dernier pressoir 2018, #pressoir #mourvedre #vendanges2018

Préparation au petit matin d'une mise en bouteilles de rivesaltes ambre 2015, dégustation des barriques pour assemblage #vindouxnaturel #roussillon #rivesaltesambre #collegeculinairedefrance #forçareal #vindegarde #macabeu

Les vendangeuses : plantes qui fleurissent en automne pendant la vendange de la vigne.....

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