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Les Orris 2001 (Rouge/Red)
Les Orris 2001 (Rouge/Red)
Les Orris 2001 est un vin équilibré présentant des tanins et de la sucrosité. Le nez est fin et la bouche est fraîche et élégante. Le vieillissement a fait apparaître quelques notes oxydatives libérant des arômes de truffe, de cannelle, épice sèche, cardamome, vanille. Ce vin a une belle longueur. Les tanins en finale sont bien enrobés. Un peu plus tannique que 2002. Une pointe d’amertume relève le vin.
À boire ou conserver encore pendant 5 ans.
Millésime 2001 : pluies en automne et en hiver. Climatologie idéale.
Appellation: Côtes du Roussillon Villages
Assemblage: minimum 50% Syrah, Grenache Noir
Contenance: 75 cl
Degré d’alcool: 14.5°