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Les Orris 2017 (Blanc/White)
Les Orris 2017 (Blanc/White)
Une grande fraîcheur et une certaine minimalité se retrouvent au nez et en bouche de ce vin. La bouche est richement fruitée et texturée, avec des notes d’acacia, de fleur de poirier et de vanille pure. L’influence du terroir de schiste se ressent et se voit grâce à la couleur de la robe, dorée claire. Ce vin présente un grand équilibre conviendrait très bien pour des plats à base de poissons et du fromage.
Cépages : 60 % Grenache blanc 40 % Roussanne
Millésime : gel, canicule printanière suivie d’un été sec, le vignoble français n’a pas été épargné par les intempéries. Les vendanges ont été avancées en moyenne de deux semaines. La quantité a été en baisse, mais la qualité est au rendez-vous.
Appellation: Côtes du Roussillon Villages
Assemblage: 60% Grenache Blanc, 40% Roussanne
Contenance: 75 cl
Degré d’alcool: 14.5°